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月饼铁盒包装对传统包装的挑战


月饼作为最具有中国味的传统食品,随着人们消费需求的变化和消费水平的提高,不但月饼本身被赋予了新的内涵,对月饼外包装也提出了更多更高的要求。月饼包装的材料从铁盒、纸盒、木盒、塑料盒、竹篮等应有尽有,与其他材料相比,铁盒具有其独特的优越性,一方面,金属印刷可使用多种新型油墨和先进的印刷工艺,使印刷面具有光泽、图案美观、绚丽多彩;另一方面,档次、价格比较好。同等价格的情况下,铁盒显得高档华贵,适宜于大众化礼品包装,更重要的是,铁盒兼容了强度好、加工方便、易于造型、印刷美观、适宜保存等特点。正因为如此,月饼外包装的各种材料中,铁盒占有很大的市场份额,并且呈逐年发展的趋势,那么———
月饼的传统包装
长期以来,月饼的传统包装主要有四个装的正四边形和八个装七星伴月圆形罐,象征天圆地方。正四边形的罐身采用圆弧过渡,罐口边缘内卷成形,罐盖为冲压后外卷成形,罐底与罐身采用外卷边结构;圆形罐只是整体形状为圆形,与正四边形不同,加工成形结构与正四边形相同。整体造型千篇一律,没有吸引消费者视线的个性,因而市场占有率逐年减少,正因为如此,充分发挥铁盒的特长,设计结构新颖、造型美观、功能多样的新型月饼罐,成为包装厂家、包装设计工作者的首要任务。
月饼铁盒的组合成型设计法
组合成型设计法主要包括形状组合法和功能组合法。也可分为平面组合法和立式组合法。平面组合法如图1:外包装盒由两部分组成,最外层为设计精美的纸盒,内层为四个单独的扇形铁盒组合成圆形,四个扇形通过图案的设计巧妙地组合成一个有机整体,每个扇形装一个不同口味的月饼。这样,月饼盒既有赏月的意境,又具有携带使用方便的特点,适宜四个装月饼盒。同样如图2所示,外包装盒也是由两部分组成,最外层为设计精美的铁盒或纸盒,内层由七个小扇形和一个较大圆形罐组成,通过结构设计和图案设计形成一个整体大圆形。圆罐里面放一个大月饼,每个小扇形铁盒里面放一个小月饼,象征大家一起团聚赏月,尊敬长辈的中秋意境,同时因单个独立包装而携带使用方便。适宜作七星伴月的月饼盒。立式组合法如图3:罐身由四个独立的圆形铁罐组成,每个小圆柱罐的罐底外凸与其罐身卷接,最下端的小圆柱罐的罐身与罐底内卷成形,罐盖采用双层结构,内层与外层内卷成形。这样,四个小圆柱罐与罐盖套合后,形成一个外观平整的仿古提篮式饼盒,用金色提绳将五个部分连接在一起,这种结构造型新颖,同时又具有二次用途。又如图4所示,罐身由两个半圆柱形组成,通过铰链连接,中部均匀压筋,通过图案设计,形成竹筒形视觉,内层由四个独立的小圆罐组成,根据小圆罐的大小,可采用冲压成型也可采用罐身与罐底内卷成形,罐口内卷。最上端小圆罐与罐身内卷连接,其余小圆罐与罐身铆接,铆接点颜色与竹斑点相似,配绿色手提绳,这样形成浑然一体的感觉。这种罐型可用于四个装(每个小圆罐装一个),也可用于16个装(每个小圆罐装4个迷你小月饼)。这种结构可方便打开,可视性和展示性较强,具有田园风情,有绿色食品的意境,同时还具备较好的二次使用性能。
月饼铁盒的寓意性设计
中秋月饼与其说是一种食品,不如说是一种文化,是一种沟通感情、传递友情的寄托,承载着世世代代老百姓的祝福和期望,因此月饼盒的设计体现一种月饼文化,将增添月饼的文化品味,有利于月饼的销售。如图5所示:月饼盒做成一个双心型或心形,中间装四个月饼,直接表达一种尊敬或爱心,可作为子女送给长辈老人、长辈送给远在他乡的子女的节日礼物。与中国传统美德“老吾老,幼吾幼”相呼应。又如图6,将月饼盒做成厚书本状,罐身的一端采用半圆块连接,直角过渡,罐身的罐口内卷,罐盖与半圆块铰接,罐盖采用双层结构,内层外凸并与外层内卷成形。罐盖和罐底及半圆块均伸出罐身,与罐身一样,四角均为直角。外表图案设计时,配合书本结构,设计一些有月饼文化知识的图案,内附一些介绍月饼文化的资料,这样将月饼文化渗透于中秋赏月和中秋送礼的氛围中,适宜年轻人之间和长辈赠送小朋友的节日礼物。同时这种罐型还具有较好的二次用途,可作为小朋友的文具盒或大书本的保存等。再如图7所示,铁盒的整体造型为外圆内方,象征着天圆地方,团团圆圆,四季平安。罐底与罐身内卷连接,罐身的罐口内卷,罐盖为单层时罐身压凸筋或缩颈,罐盖为双层结构时,罐身的罐口略压平,双层盖的内层外凸与外层内卷连接,并在内层外缘打凸点数个用以定位,双层盖的罐外观平整,罐形美观新颖。同时整体造型又似古代的铜钱,寓意为财源滚滚等意义。这种罐可再与纸盒配合,铁盒作为内盒,中央方孔放置茶叶之类的礼品,纸盒作为外盒。
花好月圆,月下赏月,“月”又是中秋的中心话题之一,围绕“月”进行创意设计,创意的范围相当广泛。如图8所示的阶梯盖式罐型,罐身、罐底与原普通罐相同,只是在罐盖进行创意改进,盖子为多层阶梯形,月亮以开窗孔表示,有月亮色的塑料与孔边缘卷封,形色俱备,月亮下是一赏月的情景画。整个罐给人一种爬上阶梯,去月下赏月的意境。同时,罐的立体感强,结构简单、新颖。
月饼铁盒的移植设计法
月饼外包装材料多种多样,如纸盒、木盒、塑料盒等,各种材料都有其本身的造型特点,作为高档的礼品铁盒包装,吸收众家所长,结合铁皮的印刷、加工特点进行改进,丰富和发展铁盒的结构造型,是一种切实可行的方法。以前铁盒的外形均采用圆角过渡,而纸盒一般采用折叠直角,如图9所示,罐底和罐身采用同一张铁皮,罐身成型采用折叠工艺,这样罐身的四角为直角。罐身罐口内卷,罐盖的四角也为直角,罐盖的罐口内折并压紧,这样,融合了纸盒的外形和加工特征,罐的外形就像一个纸盒一样,改变了铁盒的传统形象,给人耳目一新的感觉。适宜于4个月饼装。又如图10所示的六边形深盖套合式罐,罐身的转角采用很小很小的圆弧过渡,罐底伸出后与罐身卷接成形,罐盖也分为两部分,盖身与罐身的成型工艺相同,盖顶的外缘拉深,拉深的深度与盖身的内卷边高度相同,盖身和盖顶卷接后,盖顶与盖身的上缘齐平,盖顶面平整,罐身和盖身的高度相同,盖合后,罐的整体性强。这种铁盒融合了塑料蛋糕包装盒的外形特点,配以典雅的颜色图案,给人一种华贵的感觉,适宜做七星伴月月饼盒。
月饼铁盒的多功能设计法
普通的月饼铁盒装完月饼后因没有太多的用处而直接废弃了,在充分保证月饼包装性能的同时,设计多功能的月饼铁盒,又是拓展月饼铁盒市场的一个重要途径。如图11所示,铁盒的外形类似一个糖果盒,由六个半圆形的花瓣组成,罐身的罐底内卷接,罐身的罐口内卷,罐盖采用冲压成形,罐盖的盖面微凸或呈阶梯形。这种罐型适宜于做七星伴月罐,消费者用完后,可用作糖果盒,既为消费者提供了多功能用途,又为月饼厂家提供了产品宣传,具有一定的广告作用。又如图12所示的手推式儿童月饼罐,罐形为长方形,罐底相对于外表面来说冲凹外缘,冲凹的深度与卷边高度相同,罐底与罐身卷接后,罐底外部平整,罐身的罐口外卷。罐盖的结构复杂,罐盖边缘内卷,盖的一端切除盖身后内折压紧,并与盖身部位圆弧过渡,在盖面冲制几个定位点,盖合后即实现手推式功能。该结构简单、新颖,儿童吃完月饼后,可用作文具盒,符合儿童的购买心理。又如图13所示两款月饼桶,其本身的结构并无特别之处,但用于装月饼时就显得比较新颖了,给人以大方、方便的感觉,中秋过后可用来装茶叶或其他食品,符合家庭主妇们的购买心理,对于月饼厂家而言,又起到了一定的产品宣传作用。
月饼铁盒的仿形设计法
仿形设计主要用于单个月饼的独立包装,选用一些具有象征意义的形状作为模型,再结合铁皮的印刷和加工特点进行形状设计,该方法运用范围广泛,可设计出许许多多的罐型来,深受消费者喜爱。如图14所示的两款罐型,扇贝形给人以新颖、高档的感觉,上下两块用铰链连接,开启携带方便,适用于儿童、女孩之类的消费群体。心形罐寓意明显,配以相应的图案,适宜于年轻人之间的传情达意,中秋过后还可用来装小首饰。
月饼铁盒的设计,方法多种多样。在进行月饼铁盒设计时,首先要考虑创意的新颖性,要符合月饼赖以生存的文化习俗和月饼文化知识,要符合消费者的消费习惯和消费心理,同时要考虑市场的适应性,要领先市场,领导市场,还要结合铁皮印刷、机械加工的特点和适应性,充分发挥铁盒的优势。最后要考虑结构的新颖性、合理性,功能的多样性,使用、开启、携带方便性。只有这样,月饼铁盒才能不断适应月饼的包装要求,符合高档包装的形象,才能不断地推陈出新,受到月饼厂家和消费者的喜爱,也只有这样,月饼铁盒的产品开发才能走向成功。
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